2019-06-13
磨粉机清粉机操作分类:行业资讯
浏览次数:40
①皮磨操作
如果前路皮磨剥刮率过低,进入后路皮磨的流量就会偏大,造成后路负荷过重,严重时会造成后路堵塞,粉路的流量将会下降,在试机时应对各道皮磨的剥刮率进行测定。
测定方法一般为截取本道磨下物,100 g放入面粉检验筛(筛号对应平筛的粗筛筛号)中,放入两个直径为2~3cm橡…
2019-03-04
做包子用什么面粉分类:行业资讯
浏览次数:40快速时时彩注册
过去有一种包子,叫行笼包子,同样大小的面团做的包子成品,行笼包子的体积要比一般的包子大三分之一。其方法是采用二次发的技术,即做出的包子生坯,并不立即上笼蒸制,而是放进发酵箱中再次发酵,类似于西点中做面包。
(1) 特高筋粉:(水份14%,粗蛋白质13.5%以上):通常用来做面筋,…
2019-02-04
高筋面粉和普通面粉的区别分类:行业资讯
浏览次数:31快速时时彩注册
高筋面粉和普通面粉到底有什么区别呢?下面东奇面粉的小编来告诉你。
在中国其实是有很多地方都是需要用到面粉的,比如说蛋糕,饺子皮,还有面条之类这些东西都是需要用到面粉来和水搅和的,但是,不同的面粉可以和出不同的面,所以有人就会问了,蛋糕用的是什么面粉呢,饺子皮用的又是…
2018-11-21
面粉妙用四招分类:行业资讯
浏览次数:18
清洁碗盘
一大匙的面粉足够洗4口之家的锅碗瓢盆。先用水冲掉碗盘上的残余食物,然后用洗碗布蘸面粉擦洗碗盘,再用清水冲洗干净就行了。
擦亮水龙头
水龙头用时间长了不再光亮时,可先用干布蘸面粉来擦,然后再用湿布擦,用干布擦一遍,可把水龙头擦得很光亮。
…